Unsere Stiva

Stiva Sogn Placi («St.Placi-Stube»)

  • wo man sich trifft

  • wo man plaudert

  • wo man einen Kaffee oder ein Glas Wein geniesst

Angenehme Farben, warmes Licht, ausgewählte Accessoires, dezente Musik.

Speis und Trank

Qualitativ hochstehend, dennoch preiswert: währschafte Suppe mit Brot aus der Klosterbäckerei, Salatteller, Tagesmenu serviert wie im Konvent, S. Placi Teller mit Wurst, Fleisch und Käsespezialitäten aus der Region, hausgemachte Sandwiches, Dessert-Auswahl, S. Placi Bier goldhell und Weizen, Auswahl an Kloster Weinen und vieles mehr. Unser Küchenchef Andreas Schiebel und sein Team freuen sich auf Sie!

Mittagsmenu: Montag, 28. September bis Sonntag, 04. Oktober 2020

Montag    28.09.2020    

Gemüsecremesuppe mit Rahmhaube

Ofenfrischer Schweinsbraten

mit Schupfnudeln und Blaukraut

Gemüse-Schupfnudel-Auflauf

    
Dienstag    29.09.2020    

Rindskraftbrühe mit Gemüsestreifen

Cordon Bleu mit  Karottengemüse und Pommes Frites

Auberginen Cordon Bleu mit Karotten

und Pommes Frites

   
Mittwoch    30.09.2020    

Kokoscurrycremesuppe

Spaghetti mit Linsen-Bolognese und Reibkäse

   
Donnerstag    01.10.2020    

Geflügelbouillon mit Eierstich

Kalbsvoressen mit Steinpilzen und Polenta 

dazu Butterbohnen 

Soja-Geschnetzeltes mit Steinpilzen

Polenta und Bohnengemüse

Stracciatella-Creme
        
Freitag    02.10.2020    

Karotten-Ingwer-Creme-Suppe

 

Gebratenes Forellenfilet mit Salzkartoffeln 

Rahmmangold

Salzkartoffeln mit Rahmmangold

Spiegelei
        
Samstag    03.10.2020    

Rinderkraftbrühe mit Flädli 

Mit Rucola gefüllte Maispoularde

Safran Risotto und Zucchetti

        
Sonntag    04.10.2020    

Kürbiscremesuppe mit öl und Kernen

Schweinefilet mit Champignon-Rahmsauce

Kroketten und Buntes Gemüse

Guten Appetit!

 

Plätze: rund 30

Öffnungszeiten: täglich von 8 bis 17 Uhr 

Mittagsmenu zwischen 12.00 und 14.00 Uhr

Die Terrasse der Stiva Sogn Placi (im Moment leider wegen Umbauarbeiten geschlossen)

  • Mit dem himmlischen Ausblick

Der Pilgersaal

  • Der Ort für kleinere Anlässe und Bankette (ca. 70 Personen)

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Via Claustra 1
CH-7180 Disentis/ Mustér

+41 (0)81 929 69 04
kkd@kloster-disentis.ch